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レモングラス鍋

12/20/2011

本日の夕飯も鍋でござんす。
作りたいと思っていた レモングラス鍋 の登場!!

お鍋の出汁は鶏がらスープ、レモングラス1本、にんにく1片、
生姜1片、鷹の爪5本。
つけダレはナンプラー小さじ1、醤油小さじ1/2、ライム汁半個分、
香菜&レモングラス&青唐辛子のみじん切り適宜ってとこで。

P1080104.jpg

具は豚肉、白菜、大根、香菜にしてみた。
いやぁぁ、レモングラスの香りいいねぇ 
こういう味大好きだわ。

ほうれん草&トマト&じゃがいものゴーダチーズ焼き も。

P1080105.jpg

ほうれん草ちょっと焦げたけど大丈夫 
丸々一個絞ったレモン汁の酸味がぐぅぅ。

あー、満足満足。

本日 $9.00 にて。
(ビール$1.00、シーバス$8.00)

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おうちごはん | trackback(0) | comment(0) | 2011/12/21 Wed
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