FC2ブログ

あわびナイト

04/29/2011

「あわびを取ってきたので、一緒に食べないか」
と知り合いからのお誘いあり。 
もちろん行きます 

サンフランシスコの北の海で取ってきたとの事。
1日1人$20.00で3個まで、7インチ以下のあわびは
海から出しては駄目、とかいろいろ決まりがあるらしい 

場所はいつも通り「ほし」で調理はプロにまかせて。
いっただっきまーす 

まず、はじっこの部分はぶつ切りで。

P1060516.jpg

いろんなところの食感が楽しい。

 と醤油でヤバウマ

P1060518.jpg

やわらか煮は柚子胡椒味。

P1060525.jpg

お刺身はぷりぷり。

P1060526.jpg

なんだかとっても贅沢な気分。

〆のあわびご飯

P1060527.jpg

磯の香りたっぷり。
お腹いっぱいなのにお代わりまでしちゃった 

ワインは5人で白3本、赤4本空いてたと思う 

P1060519.jpgP1060521.jpgP1060524.jpg

全部写真に撮ってたつもりだったのに、3本分しかなく。
それも、皆さんの持ち込みで…

本日は旦那と2人でちゃっかり $60.00 にて。

いつもごちそうさまです 

にほんブログ村 酒ブログ 今日飲んだ酒へ人気ブログランキングへ

スポンサーサイト



レストラン 和食 | trackback(0) | comment(0) | 2011/04/30 Sat
| home | next